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2010年08月07日
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8月7日~8日 キミサワ港南台SC店へ出店
2010年06月12日
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6月12日~13日 キミサワ港南台SC店へ出店
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2010年04月10日
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4月10日~11日 キミサワ港南台SC店へ出店
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海の幸

まぐろキムチ

商品コード: 2000350

まぐろキムチ

販売価格(税込) 840 円
配送方法: 冷凍
関連カテゴリ:

海の幸 > まぐろ

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事業者が語る

鮪のワタを海洋深層水と当店加工製造技術により、ワタの食感とキムチの風味を損なうことなく酸味を活かした当店のオリジナルな味に仕上げました。お惣菜として、お酒の友としてご賞味下さい。

<商品の魅力>

まぐろキムチ

まぐろのワタ(まぐろの胃袋)を使用したオリジナル商品。
当店の製造技術により柔らかな食感とキムチの風味を生かした味わい深い逸品です。加熱して硬くなるまぐろのワタを試行錯誤を重ね当店のオリジナルな味と食感に仕上げました。

<製造方法>

まぐろのワタのヌメリと筋、内臓物を完全に除き茹で上げ後、キムチタレに15~20時間漬け込み裁断。

<作り手のこだわり>

ワタのくせを消し取り、柔らかく、キムチの風味を生かし仕上げる事がポイントでした。

<おいしさの秘密>

原料の内容物を完全除去、茹で時間、キムチと調味料の調合がおいしさの秘密です。

<オススメの食べ方>

お惣菜として、お酒のお友としてご賞味下さい。

<生産拠点の紹介>

まぐろキムチ昭和43年10月に開業し、製造業を平成2年8月に開始した、自社工場・超低温冷凍工場を有する、三浦市三崎地方卸売市場の仲買人です。

独自早見表

・主食度 ・男性向け度
・おやつ度 ・女性向け度
・おつまみ度 ・お子様向け度  
・珍味度 ・話題性
・デザート度   ・贈り物度
・辛い度 ・解凍方法
・甘い度   ・かんたん調理度
・しょっぱい度   ・日持ち度

原材料表示

原材料 鮪わた 砂糖 異性化液糖 食塩 ニンニク 蛋白化水分解物 醤油 唐辛子 トマト 魚醤 調味料(アミノ酸等) 酸味料 増粘多糖類 パプリカ色素 ごま油 海洋深層水 濃縮リンゴ果汁 ゲル化材
原料の一部に小麦を含む
開封後はお早めにお召上がり下さい
保存方法 -10度以下で保存
賞味期限  枠外記載
内容量 250g
製造販売元 (有)マルヤマ小山商店
神奈川県三浦市岬陽町20-25
046-882-4598